素炒栀子花

5/14/2018 10:16:05 PM 人评论次

1张图片“又到一年开栀子花的时候啦，我的好姐姐摘了好多给我，吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。” 食材明细主料栀子花300g辅料辣椒适量大蒜末适量盐适量食用油适量甜米酒适量生抽适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒栀子花的做法步骤1新鲜的栀子花，摘去花…

1张图片

“又到一年开栀子花的时候啦，我的好姐姐摘了好多给我，吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。”

食材明细

主料

栀子花 300g

辅料

辣椒适量
大蒜末 适量
盐适量
食用油 适量
甜米酒 适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒栀子花的做法步骤

1
新鲜的栀子花，摘去花心，整理干净。
2
没有焯水，直接用搓一搓用冷水泡一泡去除涩味，挤干水备用。
3
锅里热油炒香大蒜末辣椒。
4
加栀子花翻炒，加甜米酒。
5
加盐生抽调味即可。
6
装盘。

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

上一篇：酸辣土豆丝

下一篇：清凉西瓜冰饮

相关教程

鱼香豆腐酿肉馅的做法

材料:豆腐、猪肉各300克，辣椒20克调味料:食盐3克，淀粉10克，老抽5毫升，醋6毫升，食用油、白糖各适量做法:1　猪肉洗净，剁碎；豆腐洗净，切大块；辣椒洗净，切粒；老抽、醋、白糖调成鱼香汁。2　豆腐中间挖一小口，放入肉馅；油锅烧热，放入豆腐煎熟后，捞出。3　锅中留底油烧热，倒入剩余猪肉和辣椒翻炒，将豆腐回锅，加入食盐、鱼香汁推匀，稍煮，用淀粉勾芡即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
香炸潮式果肉的做法

材料:猪肉400克，花生50克，面皮适量调味料:食盐3克，鸡精3克，姜、蒜各10克，食用油适量做法:1　生猪肉洗净，剁蓉；花生去皮洗净，切碎；姜、蒜均去皮洗净，切末。2　将猪肉、花生加盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀，做成馅，用面皮裹成长条备用。3　起油锅，放入上述备好的食材，炸至酥脆，捞出控油，切段后摆盘即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
酥炸韭香里脊丝的做法

材料:韭菜150克，猪里脊肉250克，黄瓜50克，圣女果2个，面皮适量调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油适量做法:1　猪里脊肉洗净切丝；韭菜洗净切段；黄瓜洗净切片；圣女果洗净待用。2　将猪里脊肉、韭菜加食盐、鸡精搅匀，做成馅，用面皮裹成长条备用。3　起油锅，放入上述备好的食材，炸至熟透后捞出控油，切段后再和切好的黄瓜、圣女果一起摆盘即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
大盘肉的做法

材料:五花肉200克，泡椒200克调味料:蒜末15克，姜片10克，食盐3克，味精3克，食用油、卤水各适量做法:1　将五花肉在火上烧去残毛，洗净后入沸水中汆烫，捞出备用。2　锅中放入卤水，下五花肉入卤水中卤制40分钟，取出切片。3　锅中放入少许油，将肉片炒出油，下入姜、蒜、泡椒、盐和味精焖至入味即可。
8/25/2018 5:34:25 PM