孜然香肠炒蛋

5/14/2018 10:23:20 PM 人评论次

4张图片食材明细主料鸡蛋2个台湾风味香肠5根葱一根辅料孜然适量盐适量葱少许姜适量孜然口味炒工艺十分钟耗时简单难度孜然香肠炒蛋的做法步骤1鸡蛋2个，打散。2香肠5根。3香肠切滚刀块。4大葱斜切段。5锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。6锅里重新注油烧热，爆香姜丝。7下…

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
台湾风味香肠 5根
葱一根

辅料

孜然适量
盐适量
葱少许
姜适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然香肠炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋2个，打散。
2
香肠5根。
3
香肠切滚刀块。
4
大葱斜切段。
5
锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。
6
锅里重新注油烧热，爆香姜丝。
7
下香肠，翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。
8
加孜然粒，炒香。
9
加炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
10
加入葱段。
11
同时加盐。
12
翻炒几下，炒匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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