辣炒肉
在人们的传统观念中，辣炒肉是生菜包饭的绝佳伴侣。
我做辣炒肉时加了金针菇和蜂蜜，所以我做的辣炒肉味道更加特别，
不仅可以当下饭菜，还可以当下酒菜。
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时间：20～30分钟
温度：240℃
材料（＊装满一个烤盘的量）：
原料：猪肉（猪颈肉）450克、洋葱1/2个、金针菇1袋
腌料：辣椒酱4.5汤匙、清酒3汤匙、酱油1.5汤匙、辣椒粉1.5汤匙、芝麻盐1.5汤匙、香油1.5汤匙、胡椒粉少许、蜂蜜0.5汤匙、葱花3汤匙、蒜末1.5汤匙、生姜末0.7汤匙
制作步骤：
①猪肉切成适当大小。
②洋葱放入盛有猪肉的碗中，放入所有腌料。
③搅拌均匀，腌制猪肉。
④猪肉均匀地铺在烤盘上，并放上金针菇。
⑤烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤20～30分钟。
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