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冬菇蒸滑鸡的做法

8/20/2018 9:58:39 PM 人评论

原料:鸡半只,干香菇20克,姜、葱、酱油、盐、鱼露、油各适量,枸杞子、淀粉、料酒各适量。营养功效:香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。

冬菇蒸滑鸡的做法

冬菇蒸滑鸡

原料:

鸡半只,干香菇20克,姜、葱、酱油、盐、鱼露、油各适量,枸杞子、淀粉、料酒各适量。

制作过程:

1.将鸡切小块;香菇用水泡发后洗净,切块;葱、姜切丝备用。

2.将姜丝拌入鸡块中,加入盐、酱油、鱼露、淀粉和料酒,最后倒入适量油,腌制半小时。

3.加入香菇、葱丝、枸杞子,上锅蒸10分钟后盖上盖,焖三分钟即可。

营养功效:

香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。

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