香菇滑鸡焖饭

5/14/2018 10:15:53 PM 人评论次

1张图片“把各种食材加大米直接放入电饭煲中焖煮，既简单又好吃，营养也全面，真的是很不错的选择。” 食材明细主料大鸡腿2个土豆1个干香菇适量胡萝卜1个洋葱适量辅料盐适量生抽适量老抽适量煲仔饭酱油适量咸香口味焖工艺一小时耗时简单难度香菇滑鸡焖饭的做法步骤1洋葱切…

1张图片

“把各种食材加大米直接放入电饭煲中焖煮，既简单又好吃，营养也全面，真的是很不错的选择。”

食材明细

主料

大鸡腿 2个
土豆 1个
干香菇 适量
胡萝卜 1个
洋葱适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
煲仔饭酱油 适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

香菇滑鸡焖饭的做法步骤

1
洋葱切丝，土豆切块，胡萝卜切小块。
2
干香菇用凉水泡发，洗净后切小块，泡香菇的水留着备用。
3
鸡腿剁成小块，加姜丝和料酒腌制20分钟左右，鸡腿也可以用去骨的。
4
锅中油热后加入洋葱丝，炒软后放入鸡腿。
5
鸡腿变色后加入土豆块和胡萝卜块。
6
加入香菇块。
7
大米淘洗干净后加入锅里，翻炒均匀。
8
把炒锅中的食材全部倒入电饭煲里，加入了适量的泡香菇的水，加老抽，生抽和食盐。
9
按下煮饭键，好了以后再焖5到10分钟即可，吃的时候可以加少许煲仔饭酱油，味道更好。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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