1张图片“凉薯好几年没吃了，儿时的味道。 记得在很小的时候，我家里还种许多的凉薯。” 食材明细主料肉丝100克凉薯一个胡萝卜适量木耳适量蒜苔适量辅料玉米油适量盐少许生抽少许葱适量淀粉适量姜适量蒜适量清淡口味炒工艺半小时耗时普通难度肉丝炒四色的做法步骤1成品。…

5张图片食材明细主料大肉250g辅料葱1段姜适量十三香2匙盐1g鸡汁1匙生抽3匙花椒油3匙咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度炸小肉丸的做法步骤1准备肉馅，三七肥瘦。2葱姜切末。3放调料进去。4搅打上劲，最后倒入花椒油，这样可以封住肉的水份，炸的丸子特别嫩。5锅里放油，尽…

1张图片“今天母亲节，做了这个馒头，让妈妈和姥姥都尝尝。” 食材明细主料豆渣适量辅料中筋粉适量红糖少许泡打粉2g酵母3g甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度豆渣红糖馒头的做法步骤1准备好豆渣（早上做得大枣豆浆，所以过滤出来有大枣渣），面粉里加入酵母红糖和泡打粉，…

1张图片“松花蛋就是皮蛋，凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上小米醋等的调味，大爱这个味道。” 食材明细主料松花蛋4个大蒜1头青椒半个辅料小米醋适量香油适量食用油适量生抽适量盐适量十三香适量蚝油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌松花蛋…

1张图片食材明细主料木耳适量青椒一个红椒一个辅料盐少许鸡精少许油适量葱叶一根咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度青红椒炒木耳的做法步骤1木耳提前泡发洗净焯水后捞出沥干水份。2青红椒切块，葱切碎。3锅热后放油加葱花炒香加入青红椒翻炒。4加木耳翻炒片刻。5加盐 鸡精…

3张图片食材明细主料丸子250g辅料番茄酱2勺醋1勺生抽1勺砂糖2勺蒜末适量咸甜口味炸工艺一小时耗时普通难度糖醋小丸子的做法步骤1准备糖醋汁原料。2炸好的肉丸。3锅里放蒜末葱花煸香，放番茄酱砂糖。4糖化后放所有液体调料。5然后倒入丸子烧一分钟左右，收干汤汁，淋上明油…

4张图片“这是一道家人非常喜欢的铁锅炖家常菜——排骨炖香菇，香菇比排骨还香，每次炖上一大锅，都被一家人吃的精光。” 食材明细主料猪排骨500g香菇500g辅料油适量盐适量花椒适量八角1个白果1个草寇1个香叶1片葱适量老抽少许生抽适量料酒适量香菜适量姜适量蒜适量咸香口…

1张图片食材明细主料熟鸡腿肉200克辅料香菜一颗大蒜2粒辣椒粉勺一蚝油半勺酱油勺2米醋勺2白糖半勺盐少许香油一勺花生油20克花椒粉适量麻香口味拌工艺半小时耗时简单难度香辣凉拌鸡腿肉的做法步骤1煮熟的鸡腿肉，撕成条。2黄瓜洗净切丝。3黄瓜鸡丝放入一个碗内。4蒜末.香菜…

3张图片食材明细主料梨1只辅料蜂蜜适量矿泉水适量甜味口味拌工艺十分钟耗时普通难度夏日饮品蜂蜜梨汁的做法步骤1梨。2将梨去皮去心切小块。3把切好的梨放入料理杯中，再放入矿泉水。4倒入适量的蜂蜜，搅拌成蜂蜜梨汁。5成品图。来自 美食天下 花擦擦 的作品使用的厨具：搅…

1张图片食材明细主料糯米粉适量澄粉适量香蕉适量椰蓉适量辅料白糖适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度香蕉糯米糍的做法步骤1白糖用热水化开，糖水晾凉。2加入糯米粉，一点澄粉。3搅拌成无颗粒粉糊，上锅蒸熟。4一根香蕉剥皮。5切成小块。6蒸好的糯米粉放凉。7包入香蕉收…

1张图片“拥有一台破壁机，就能搞定所有的美食，这一点说得一点没有错，今天一人在家，又开始折腾上了，营养又美味，好吃满足。” 食材明细主料猪肉100克番茄1个香菇5个面条100克玉米1勺牛奶200克辅料食盐1勺食用油1勺黑胡椒少许咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度肉酱伊面…

2张图片“香甜的哈蜜瓜果汁，因了百香果的加入，酸酸甜甜，解暑佳品。” 食材明细主料哈蜜瓜适量辅料百香果一个酸甜口味其他工艺十分钟耗时简单难度百香果哈蜜瓜汁的做法步骤1哈蜜瓜切块。2片去外皮。3放入榨汁桶里。4一档榨汁。5榨好的果汁撇去浮沫。6百香果切开，挖进哈…