鸟巢鸡蛋

5/14/2018 10:16:29 PM 人评论次

1张图片食材明细主料鸡蛋4个挂面适量辅料盐适量蒜蓉辣酱适量葱花适量十三香适量微辣口味煎工艺半小时耗时简单难度鸟巢鸡蛋的做法步骤1挂面开水下锅煮八成熟。2捞出冲凉。3加盐十三香蛋清拌匀。4平底锅刷油，把煮好的面弄成鸟巢形状。5放上蛋黄。6一年煎制定型煎另一面。7…

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
挂面适量

辅料

盐适量
蒜蓉辣酱 适量
葱花适量
十三香 适量

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸟巢鸡蛋的做法步骤

1
挂面开水下锅煮八成熟。
2
捞出冲凉。
3
加盐十三香蛋清拌匀。
4
平底锅刷油，把煮好的面弄成鸟巢形状。
5
放上蛋黄。
6
一年煎制定型煎另一面。
7
两面煎制金黄，刷上蒜蓉辣酱。
8
撒葱花即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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